《红楼梦》中的饭局
周岭
I207.411/422
“中国是一个‘吃’的国度，从‘神农尝百草’开始，‘神农’们就率领着子民，‘吃’而后已，一直要吃到地老天荒。”
《红楼梦》状写“吃喝玩乐”之精彩，古今中外小说无出其右者。作者从《红楼梦》饮食文化说开去，透过虚实食单、南北食材、茶事析疑、饮具鉴真、酒与酒令等妙趣横生的单元，品读红楼滋味，重温中国传统文化醇厚丰富的细节。
原著中的一饮一馔，不为“炫吃”，是为了写人物、写故事、造气氛、讲道理；吃的用的有真有假，并非“疏漏”，而是蕴藏着独具匠心的艺术意图和哲理意图。
