馆藏题录
时间:2024年03月10日 15:02
1.储藏对稻谷代谢产物的影响研究/程晓雨 等//中国粮油学报 2024(1):1-11
2.多杀菌素纳米水剂防治两种储粮害虫的应用研究/李笑男 等//中国粮油学报 2024(1):12-17
3.多场耦合效应对小麦储藏品质影响的研究/刘棕鑫 等//中国粮油学报 2024(1):18-24
4.致大米黄变优势菌株的分离鉴定及其对大米氨基酸含量的影响/陈晓璐 等//中国粮油学报 2024(1):25-32
5.谷物冷却机降温通风粮温变化规律实验研究/郑焱诚 等//中国粮油学报 2024(1):33-38
6.不同水质蒸煮对米饭品质的影响/管兴宇 等//中国粮油学报 2024(1):39-46
7.运旱系列小麦品种(系)品质功能基因KASP标记检测/王倩 等//中国粮油学报 2024(1):47-53
8.基于提高类胡萝卜素稳定性的甜玉米营养糊配方优化/廖娜 等//中国粮油学报 2024(1):54-64
9.点浆条件对酸浆豆腐品质的影响/许壮 等//中国粮油学报 2024(1):65-74
10.不同发酵时间对沙米甜醅营养、感官品质及其酚类物质抗氧化活性的影响/黄玉敏 等//中国粮油学报 2024(1):75-82
11.不同品种马铃薯淀粉功能性质的相关性及主成分分析/王丽 等//中国粮油学报 2024(1):83-90
12.不同炒制时间对燕麦挥发性风味物质形成的影响/李峥 等//中国粮油学报 2024(1):91-101
13.交联甜菜果胶对豌豆淀粉糊化及流变特性的影响/徐磊 等//中国粮油学报 2024(1):102-108
14.不同提取方法对青稞淀粉结构和性质的影响/朱静 等//中国粮油学报 2024(1):109-116
15.不同米淀粉精细结构对其回生特性的影响/刘妍 等//中国粮油学报 2024(1):117-124
16.碱性蛋白酶水解时间对玉米谷蛋白理化性质及抗氧化活性的影响/董原 等//中国粮油学报 2024(1):125-130
17.DHA单酰基甘油酯型藻油对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用/温扬敏 等//中国粮油学报 2024(1):131-140
18.富含高溶性β-胡萝卜素油脂体系氧化稳定性及降解动力学研究/孙新怡 等//中国粮油学报 2024(1):141-147
19.炒制工艺对油茶籽油挥发性物质的影响/杨剀舟 等//中国粮油学报 2024(1):148-158
20.饲料酵母水溶物具有促进草鱼原代肝细胞生长及修复过氧化氢损伤的作用/马杰 等//中国粮油学报 2024(1):159-166
21.花生荚果固定床网袋堆垛通风干燥实验研究/陈鹏枭 等//中国粮油学报 2024(1):167-173
22.核桃仁原位水解工艺优化及氧化稳定性研究/洪佳伟 等//中国粮油学报 2024(1):174-181
23.玉兰叶多酚物质提取及特性研究/张顺 等//中国粮油学报 2024(1):182-188
24.基于注意力机制的轻量化VGG玉米籽粒图像识别模型/孙孟研 等//中国粮油学报 2024(1):189-195
25.两种鲜食黑糯玉米营养组分及香气的比较/项雅科 等//中国粮油学报 2024(1): 196-203
26.基于面积归一化法对饲料中黄霉素总残留量的研究/卞华 等//中国粮油学报 2024(1):204-211
27.基于“关开”型掺杂碳量子点检测食用油中特丁基对苯二酚的研究/包泽伟 等//中国粮油学报 2024(1):212-217
28.挤压处理对全谷物理化和功能特性影响研究进展/胡薇薇 等//中国粮油学报 2024(1):218-225
29.初榨椰子油加工技术的研究进展/赵津好 等//中国粮油学报 2024(1):226-234