1.基于深度学习的粮食安全信息融合技术研究/祝玉华 等//中国粮油学报2023（3）：1-9

2.油脂中黄曲霉毒素污染及吸附脱除的研究进展/纪俊敏 等//中国粮油学报2023（3）：10-19

3.发酵型半干米粉加工工艺参数的研究/程颖 等//中国粮油学报2023（3）：35-42

4.OSA改性糯米粉的理化及乳化特性分析/余振宇 等//中国粮油学报2023（3）：43-51

5.小麦醇溶蛋白/卵磷脂复合纳米粒子制备Pickering乳液研究/鲁路通 等//中国粮油学报2023（3）：52-60

6.油莎豆籽粒理化性状相互关系的研究/陈丹阳 等//中国粮油学报2023（3）：68-74

7.绿豆抗氧化肽的制备及理化特性分析/姜颖俊 等//中国粮油学报2023（3）：75-85

8.储藏温度对渝香203糙米品质的影响研究/张雪梅 等//中国粮油学报2023（4）：15-23

9.粮食真菌毒素快速检测产品性能评价与分析/郭瑞 等//中国粮油学报2023（4）：24-33

10.半干米粉的发酵工艺优化及蒸煮品质、质构特性分析/周永升 等//中国粮油学报2023（4）：34-41

11.传统酸面团菌群结构及其风味物质分析/吴庆 等//中国粮油学报2023（4）：42-50

12.不同粒度薯渣纤维对面包品质的影响/刘海波 等//中国粮油学报2023（4）：51-58

13.不同炒制时间对燕麦粉理化特性及货架期的影响/董锐 等//中国粮油学报2023（4）：59-66

14.植物基肉制品营养组成分析与评价/刘浩栋 等//中国粮油学报2023（4）：67-77

15.酸性离子液体催化合成环氧大豆油工艺的研究/邓云莉 等//中国粮油学报2023（4）：78-83

16.文冠果油提取及润滑油制备的研究/郝一男 等//中国粮油学报2023（4）：84-90

17.亚麻籽胶对米糠油体稳定性及消化的影响/高倩茹 等//中国粮油学报2023（4）：91-97

18.小麦粉替代玉米对藏羊羔羊肠道组织形态、消化酶活性、抗氧化能力和肉品质的影响/周力 等//中国粮油学报2023（4）：98-103

19.核桃叶多酚提取及其组成和抗氧化能力探究/王纪辉 等//中国粮油学报2023（4）：104-112

20.超高效液相色谱-串联质谱法同时测定粮食中4种交链孢霉毒素/何迎迎 等//中国粮油学报2023（4）：113-121

21.市售原粮农药残留快速检测产品的质量评价与分析/王元清 等//中国粮油学报2023（4）：122-128

22.基于计算机图像处理的沁州黄小米产地判别研究/骈雅婧 等//中国粮油学报2023（4）：129-135

23.基于双积分球技术的植物油热氧化过程吸收与散射特性变化规律的研究/何学明 等//中国粮油学报2023（4）：136-142

24.多重荧光定量PCR快速鉴定转基因玉米品系/王凤军 等//中国粮油学报2023（4）：143-149

25.大豆制品中腥味形成机理及去腥工艺研究进展/朱芙蓉 等//中国粮油学报2023（4）：150-158

26.茶油掺伪检测技术研究进展/陈燕 等//中国粮油学报2023（4）：159-169

27.黑米中酚酸、花青素和γ-氨基丁酸的组成、生物合成及其影响因素/王志杰 等//中国粮油学报2023（4）：170-180

28.淀粉-酚酸复合物的制备及其应用研究进展/刘静雪 等//中国粮油学报2023（4）：181-188

29.基于GC-MS的大米挥发组分研究进展/赵璐瑶 等//中国粮油学报2023（4）：189-194

30.甘薯生物活性成分功能特性研究进展/张秀南 等//中国粮油学报2023（4）：195-202