馆藏题录
时间:2023年03月09日 10:24
1.3种蒿属植物挥发油的化学成分及对米象和烟草甲的生物活性研究/苏懿清 等//中国粮油学报2023(1):1-7
2.不同温度下充氮低氧对赤拟谷盗各虫态致死效果与时间研究/李双宇 等//中国粮油学报2023(1):8-14
3.储藏条件对茶叶籽油品质的影响/江丽 等//中国粮油学报2023(1):15-21
4.基于时间分辨荧光快速定量检测谷物中的T-2毒素/叶金 等//中国粮油学报2023(1):22-28
5.水热处理对大米品质特性及其体外消化的研究/李圆圆 等//中国粮油学报2023(1):29-37
6.产右旋糖苷酸面团对大麦粉添加面包品质的影响研究/李子兴 等//中国粮油学报2023(1):38-46
7.甜荞与主粮作物蛋白营养功能特性比较研究/李雅馨 等//中国粮油学报2023(1):47-55
8.自然发酵小米菌株的筛选及发酵特性研究/张锦华 等//中国粮油学报2023(1):56-61
9.氨基酸均衡小米复合粉制备及发酵乳体外消化分析/王涛 等//中国粮油学报2023(1):62-70
10.4种高粱淀粉理化性质的比较分析/高菲 等//中国粮油学报2023(1):71-79
11.油莎豆粕抗氧化肽的制备及其稳定性研究/段帅 等//中国粮油学报2023(1):80-89
12.基于改进的ResNet152V2模型对临安山核桃果仁等级分类研究/陈思伟 等//中国粮油学报2023(1):90-100
13.油茶黄酮化合物对核桃油氧化稳定性研究/邢江艳 等//中国粮油学报2023(1):101-107
14.油茶籽多酚提取物生物活性的研究/林欣 等//中国粮油学报2023(1):108-115
15.冷冻温度对全荞麦挤压面条品质特性的影响/许祥 等//中国粮油学报2023(1):116-122
16.基于GC-IMS对充氮储藏粳稻风味特性影响研究/丁超 等//中国粮油学报2023(1):123-131
17.基于纳米复合物修饰的纳米多孔金电化学传感器对大米中镉含量的检测/陈玉敏 等//中国粮油学报2023(1):132-138
18.基于品种、年份和产地对绿豆矿物元素产地溯源的指标筛选/钱丽丽 等//中国粮油学报2023(1):139-145
19.基于LDA_SVM的小麦质地检测方法研究/赵薇 等//中国粮油学报2023(1):146-152
20.不同大豆种质种皮黄酮类色素的差异分析/王敏 等//中国粮油学报2023(1):153-161
21.藜麦皂苷及降皂技术研究进展/王风 等//中国粮油学报2023(1):162-168
22.淀粉粒度特点及对其加工特性影响的研究进展/张嘉妮 等//中国粮油学报2023(1):169-176
23.常见加工方式对杂豆品质的影响与调控/何磊 等//中国粮油学报2023(1):177-185
24.玉米类胡萝卜素的生物活性及提取技术研究进展/庄志雄 等//中国粮油学报2023(1):186-193
25.基于“鸟枪法”磷脂组学的稻谷品种鉴别分析研究/黄珊珊 等//中国粮油学报2023(2):1-6
26.广东地区浅圆仓玉米粮堆温度分布规律研究/田琳 等//中国粮油学报2023(2):7-13
27.气调储藏对绿豆球蛋白消化特性及其与蛋白二级结构的相关性研究/翟爱华 等//中国粮油学报2023(2):14-21
28.区域性稻谷采样方案的优化/张洁琼 等//中国粮油学报2023(2):22-27
29.平房仓磷化氢气体空间扩散分布及杀虫效果评价/郑焱诚 等//中国粮油学报2023(2):29-34
30.稻谷研究以短生育期籼稻为原料的鲜湿米粉食用品质与消化特性研究/于宗正 等//中国粮油学报2023(2):35-42