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例:1990-2000

馆藏题录

时间:2022年11月30日 15:03

 

1.日本寒地北海道的优质糯米育种/丹野久等//粮油食品科技2022(5):1-12

2.日本の寒地,北海道におけるもち米良質育種(日语原文)/丹野久等//粮油食品科技2022(5):13-25

3.日本寒地北海道稻作极限地带糯米蛋白质含量和白度的年度间地区间差异及其产生因素/丹野久//粮油食品科技2022(5):26-34

4.日本の寒地,北海道の稲作限界地帯におけるもち米の精米蛋白質含有率および米粒白度の年次間地域間差異とその発生要因(日语原文)/丹野久//粮油食品科技2022(5):35-43

5.日本寒地北海道稻作极限地带糯米外观品质的年度间地区间差异及其产生因素/丹野久//粮油食品科技2022(5):44-54

6.日本の寒地,北海道の稲作限界地帯におけるもち米の米粒外観品質の年次間地域間差異とその発生要因(日语原文)/丹野久//粮油食品科技2022(5):55-65

7.日本寒地北海道稻作极限地带糯米硬化糊化特性和米饭物理特性的年度间地区间差异及其产生因素/丹野久等//粮油食品科技2022(5):66-74

8.日本の寒地,北海道の稲作限界地帯におけるもち米の硬化性,糊化特性および炊飯米物理特性の年次間地域間差異と発生要因(日语原文)/丹野久等//粮油食品科技2022(5):75-84

9.全球变暖对日本寒地北海道2030年代水稻生育的影响预测及其对策/丹野久//粮油食品科技2022(5):85-98

10.日本の寒地,北海道における2030年代の水稲生育への温暖化の影響予測とその対対(日语原文)/丹野久//粮油食品科技2022(5):99-113

11.热处理改性淀粉的理化性质、结构和消化特性的研究进展/陈海华等//粮油食品科技2022(5):114-122

12.不同添加量的氨基酸辅助干热处理对玉米淀粉理化和消化性质的影响/陈妍等//粮油食品科技2022(5):123-129

13.挤压与低温贮藏对玉米淀粉-月桂酸复合物理化及消化性质的影响/徐澎聪等//粮油食品科技2022(5):130-138

14.钙源及海藻酸钠/多孔玉米淀粉配比对其凝胶特性的影响/王雨生等//粮油食品科技2022(5):139-148

15.海藻酸钠和刺槐豆胶对小麦淀粉流变学及质构性质的影响/刘文会等//粮油食品科技2022(5):149-157

16.表没食子儿茶素没食子酸酯和小米谷糠蛋白的相互作用研究/苗向硕等//粮油食品科技2022(5):158-166

17.蒸汽爆破对膳食纤维改性作用的研究进展/田婧等//粮油食品科技2022(5):167-171

18.螺旋藻芋头豆粉团团的工艺优化/张莉等//粮油食品科技2022(5):172-177

19.乙醇及乙酸预浸泡结合脱盐渗透在低盐咸蛋制备中的应用/莫晓慧等//粮油食品科技2022(5):178-187

20.具有铁螯合能力的驴骨胶原肽酶解条件优化及微观形态/毛嘉敏等//粮油食品科技2022(5):188-196

21.蛹虫草面条缓解小鼠体力疲劳及对血脂浓度影响的研究/曹锋华等//粮油食品科技2022(5):197-204

22.螺旋藻藻渣营养成分及其膳食纤维的功能特性研究/李新月等//粮油食品科技2022(5):205-211

23.人参葛根植物饮料对小鼠体力疲劳的缓解作用研究/吴名草等//粮油食品科技2022(5):212-218

24.基于消费偏好的粮食营养安全研究/邓义等//粮油食品科技2022(5):219-226

25.大米中2-乙酰基-1-吡咯啉检测技术及形成机制研究进展/刘洪斌等//粮油食品科技2022(5):227-233

26.QuEChERS-气相色谱–串联质谱法测定粮谷和油料油脂中矮壮素残留/刘付英等//粮油食品科技2022(5):234-243

27.广西2021年早晚籼优质稻主要品种品质测报分析/柳永英等//粮油食品科技2022(5):244-251

28.基于颜色识别技术的COD自动测定仪在食品接触材料中的应用/夏铭德等//粮油食品科技2022(5):252-258

29.食品安全基层责任网络建设绩效评价分析/陈志良等//粮油食品科技2022(5):259-266

30.基于液压翻板的散粮卸车系统在小麦加工行业的应用与分析/卢红平等//粮油食品科技2022(5):267-273


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