法国小麦的容重以及蛋白含量均低于平均水平
时间：2024年09月19日 14:39
法国农业局周三表示，今年法国软小麦的最新质量检测结果显示，两个关键制粉指标容重和蛋白含量均低于五年平均水平。
今年软小麦蛋白含量超过11.5%（这也是多个主要出口商使用的指标）为41%，低于8月底测试的43%，也低于五年均值58%。小麦容重高于通用制粉标准每百升76公斤（167磅）的比例仅为28%，高于8月底的26%，但是低于2019至2023年的五年均值76%。
（南方小麦网 2024-09-19）
法国小麦的容重以及蛋白含量均低于平均水平
时间：2024年09月19日 14:39
法国农业局周三表示，今年法国软小麦的最新质量检测结果显示，两个关键制粉指标容重和蛋白含量均低于五年平均水平。
今年软小麦蛋白含量超过11.5%（这也是多个主要出口商使用的指标）为41%，低于8月底测试的43%，也低于五年均值58%。小麦容重高于通用制粉标准每百升76公斤（167磅）的比例仅为28%，高于8月底的26%，但是低于2019至2023年的五年均值76%。
（南方小麦网 2024-09-19）
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