据商务部市场运行调节司监测，4月16日至22日全国食用农产品价格指数为108.57点，价格总水平较之前一周下跌0.1%。40种主要产品中，价格周环比上涨的有17种，占42.5%；下降的有20种，占50%；持平的有3种，占7.5%。从大类看，粮食价格下跌，食用油价格上涨。 粮食类价格比之前一周下跌0.3%。 受稻米需求不旺、市场交易较为平淡等因素的影响，4月16日至22日小包装大米价格下跌0.2%。从各地情况来看，海口、长春、杭州大米价格下跌幅度较大，分别比之前一周下跌4.1%、1.6%和1.5%。 随着小麦拍卖工作的持续进行，面粉市场供应充足，4月16日至22日小包装面粉价格下跌0.3%。从各地情况来看，贵阳、昆明、哈尔滨、长春面粉价格比之前一周跌幅超过1个百分点。 食用油价格继续走高，整体价格比之前一周上涨0.7%。其中，受豆粕市场低迷，油厂开工不足、棕榈油期货价格上涨等因素影响，豆油价格上涨0.6%。在国内外食用油价格大幅走强等因素影响下，菜籽油价格上涨0.4%。花生油市场继续坚挺，价格上涨1.5%。 近期国内稻米市场总体供应较为充足，需求相对较弱，稻米价格呈现弱势平稳运行。随着时间的推移，产销区库存均有不同程度的下降，补库动力将会增强，这对稻米价格形成有利的支撑。此外，目前正是水稻育秧时节，农民售粮较前期明显减少，预计后市稻米市场将逐渐呈现小幅上涨态势。 近期，面粉市场需求迟迟得不到提振，国内小麦价格难以找到有力的支撑点，预计短期内小麦价格继续走弱的动力趋强，但大幅下跌的可能性不大。 目前，国内部分地区油厂开工不足，造成豆油市场货源偏紧，豆油价格小幅攀升。据悉，随着进口大豆集中到港，各地油厂开工率将普遍提高，供应偏紧的局面将得以缓解。此外，大连豆油期市发出调整信号，相关主力合约收盘价格止涨回落，无疑对豆油现货市场起到一定降温作用。预计后期国内豆油市场将处于高位盘整阶段。 近期，菜籽油在花生油、豆油、棕榈油价格上涨带动下开始止跌回升。受暖冬影响，今年新菜籽上市时间提前，这对国内菜籽油市场形成压力。此外，棕榈油的勾兑也将对菜籽油市场形成不利影响。预计短期内，菜籽油价格仍以窄幅整理为主。