中国质量报：据悉，我国大豆主要产区黑龙江省的大豆种植面积今年将进一步缩减，减幅会在10％左右， 大豆的生产前景仍然渺茫。 由于豆价低迷，作为我国大豆主产区的黑龙江部分农民已陆续改种玉米、水稻。但因地处高寒，黑龙江省 的黑河、绥化北部及建三江部分地区，如果放弃种植大豆，会很难找到有市场和效益都理想的替代品种。有关 人士认为，没有替代作物的黑龙江北部地区农民将面临生存问题，无论从经济振兴还是社会进步的角度讲，大 豆产业都“丢不得”。 在东北及黑龙江油用大豆竞争力弱小的同时，我国食用大豆消费却呈现逐年稳步增加趋势。由于人口的自 然增长和饮食结构的改变，食用大豆消费量开始增加，虽然没有油用大豆消费增长速度快，但是增长幅度和速 度相对是稳定的。大豆蛋白因其安全性和环保性，除应用于食品领域外，已在医药、纺织、化工等领域越来越 多地受到关注，国内外市场需求量迅速增加。这一形势直接拉动了市场对高蛋白大豆的需求。 面对诱人的市场需求，近年来，国外资本越来越多地参股、控股国内油脂龙头企业，国内大豆加工业几乎 全部被跨国企业垄断，大豆加工业“拉美化”现象日益明显。伴随而来的是，我国大豆产区豆价低迷，农民种 豆效益下降，许多地方出现了“弃豆”的趋势。业内人士综合分析认为，由于下游的油脂加工业大部分被外资 控制，国产油用大豆市场发展空间已经很小。但作为大豆故乡，我国仍然占有非转基因大豆的优势，而且北方 仍有数百万农民不得不以种植大豆为主要生计，因此建议国家在政策支持和引导上做出调整，在我国大豆主产 区重点发展高蛋白大豆，避开国际大豆商的锋芒，实施“差异化”战略应对国际资本对我国大豆产业的冲击。 国产大豆的低迷主要来自于进口大豆的冲击。外资企业自2004~2005年大规模进入中国大豆压榨行业后，目 前已控制了70％以上的压榨能力。更重要的是，这些跨国粮商逐步垄断了我国大豆的进口，使国外大豆源源不 断进入我国，而将我国本土大豆逐渐排挤出油脂企业的采购单。在外资的强大攻势下，过去一直作为大豆加工 业主要原料的国产大豆处境艰难。2003年东北地区每公斤大豆售价2．8元左右；2005年跌到2．2元，豆农收入 损失高达67亿元；2006年豆价虽然有所回升，但每公斤也仅在2．4元左右，而且部分地区还有价无市。豆价低 迷导致产区部分豆农自上世纪90年代以来第二次弃种大豆，大豆种植面积出现萎缩趋势。 全球大豆蛋白产量近年来呈现出高增长的态势，2000年大豆蛋白产量达到100万吨，此后产量增幅平均每年 在6万吨左右。我国食用大豆消费也呈现逐年稳步增加的趋势。国家粮油信息中心关于全国大豆平衡分析预计， 也反映出我国食用大豆消费量在逐年稳步增加。按照有关专家预计，2005／2006年度我国大豆蛋白工业原料需 求约100万吨，而且今后几年将以每年15％即15万吨的速度增长；全国城乡居民食用及食品消费如按3％增长计 算，每年也应增加30万吨以上。 目前，黑龙江食用大豆的外销量已经超过油用大豆。近几年，由于其他省份大豆产量变化不大，国内油用 大豆需求增加靠进口补充，而食用大豆的需求增加需要黑龙江省补充供给，因此全省食用大豆外销量呈现逐年 递增的趋势。据中国大豆网统计，2005／2006年度，黑龙江省出省单一用于榨油的大豆数量占出省总量的37．3 ％，蛋白加工、食用、出口、期货则已占到62．7％。 此外，非转基因大豆在国际市场的价格明显高于转基因大豆15％～20％，我国大豆应充分利用非转基因的 优势，努力拓宽国外市场，扩大大豆出口份额，以新的空间减轻进口大豆的压力。 由于我国农民大豆种植分散，受种植意识、出售习惯、流通环节复杂、信息不对称等原因影响，农民种植 大豆很难卖上高价，而且短期内改变这种状况也很难。因此，建议政府应加大宣传力度并给予政策上的扶持， 引导我国豆农用“差异化”战略应对国际资本对我国大豆产业的冲击。黑龙江省虽然是我国大豆主产区，但目 前全省乃至东北大豆产区高蛋白大豆品种仍然比较少，国家不给种子补贴，种子研究培育几乎不给经费，农民 对高蛋白大豆发展前景认识不足。同时，目前的种植方式、收获方式、流通环节等仍然是制约高蛋白大豆发展 的因素。 针对现状，专家建议：东北地区应调整种植结构，重点发展高蛋白大豆种植。充分利用ＷＴＯ赋予成员国 的权利，学习借鉴发达国家对农业的补贴政策，对大豆产业采取直接补贴和间接补贴。尽快建立非转基因大豆 保护区，强化大豆食品安全。通过生产非转基因的绿色、有机和无公害的安全的高油、高蛋白大豆及产品，以 提高国内和国际市场的知名度和竞争力。